年終團聚共煮體驗
作者：安妮小編
一踏進共享廚房，入眼的是溫馨、擺滿鍋碗瓢盆、有一點聖誕氛圍的空間，以及長桌上分類擺好的菜單與食材。
小編是第一次體驗共煮，其他參與的夥伴都齊心協力地一同備菜與料理，為每道料理忙碌穿梭在小小的廚房中，溫馨的氣氛，讓小編不知不覺拋去工作的身分職位，沉浸在其中，這大概就是體驗式學習的魅力吧！
在活動結束前，工作魂上身的我們，團聚在餐桌前覆盤整個活動，整理了一些大家做得很棒的地方以及可以做得更好的地方。
做得好的是：
- 分組方式不按牌理出牌，很好的活絡了氣氛，讓原本不熟悉的彼此，快速融入小組。
- 由於每組負責不同菜色，每個人所擅長的也都不一樣，會有人主動先說自己擅長的地方，認領工作，因此有人負責切菜、有人負責煮菜、有人負責洗碗收拾。
- 過程中有人會主動提出詢問是否需要其他夥伴協助，讓整個流程可以迅速完成，讓大家可以趕快享用到美食，因此，在整個活動中，完美發揮出團隊合作的精神。
本次活動確認後僅有10天的時間進行準備工作，有些環節沒有好好被安排到，加上場地使用有時間限制，我們整理出三個可以更好的地方：
- 可事先進行場地熟悉及說明，減少摸索時間。
- 破冰時，對於參與夥伴的認識，分組時可以更平均分配能力所長。
- 食材與菜單的內容，如有引導與理解，更能有效分配流理台與料理爐具區域的使用。
最後，雖然覺得有美中不足之處 ，但是在這個年終歡樂團聚的時光，看到每個人都是滿載而歸，在寒冷的週末帶著溫暖愉悅的心情回家，小編自己也是收穫滿滿！
尤其，前陣子聲量很高的韓國實境秀節目《黑白大廚》，就很頻繁地被拿作管理學的教材，這樣的體驗與學習，有別於坐在台下聽課，也帶給我們許多靈感
#團隊領導與共識：在有限時間內如何達成完成美味佳餚，是否有人主動領導大家凝聚共識。#專案管理學：如何分配流理台及料理區的使用順序，讓專案能順利進行。#跨部門溝通與協作：雖有分配小組，但料理難易度的不同，如何一起完成共同目標，雖然有競爭但更多的是團隊合作，所以跨小組的溝通協作極為重要。
還有很多議題可以運用討論，你有想過，「同事們在這個共享廚房裡會碰撞出怎樣的火花嗎？」，圍裙繫上，讓我們從工作夥伴變成了一群享受料理的廚房夥伴。
歡迎有興趣的夥伴與我們聯繫喔！